Abdominales se hace en la cocina! Productos que debes y no debes comer para bajar grasa abdominal.

Haces ejercicio, cientos de abdominales y otros ejercicios para abs y sigues teniendo „pancita”? Probablemente lo haces mal! Recuerda que bajar de peso depende 70% de la nutrición y solo 30% de ejercicio. Por lo tanto un buen estomago se hace sobre todo en la cocina.

Lista de productos que debes comer para bajar grasa abdominal:

Aguacate – uno de los mejores „super foods”. Lleno de grasas buenas (monoinsaturadas) que cuidan el corazón; contiene ácido oleico que baja niveles de colesterol malo y potasio que regula presión arterial. Además es fuente de vitaminas B, E, K.

Aceite de oliva – gracias a las grasa poli e monoinsaturadas aceite de oliva ayuda a prevenir enfermedades cardíacas; contiene antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorios. La dieta mediterranea es llena de aceite de oliva y por eso se dice que la gente de este región es más sana y vive más largo!

Aceite de coco – recién ganó mucha popularidad y con razón! Aceite de coco tiene mucha grasa saturada PERO es grasa saturada de otro tipo (trigliceridos de cadena media) que al contrario a trigliceridos de cadena larga (que se encuentra en la mayoría de productos de origen animal) van directamente al higado y son utilizados cómo energía. Aceite de coco como ningún otro acetite aumenta el gasto energético del cuerpo, lo que significa quemar más calorías y bajar grasa abdominal más rápido! La gente que consume bastante aceite de coco es la gente más sana del mundo!

Salmón – el pescado con más propiedades nutricionales, Lleno de acidos Omega 3 que cuidan el sistema cardiovascular. Contiene vitaminas D, B12, B6 y también selenio, fósforo y magnesio. Excelente fuente de proteína.

Té verde – lleno de antioxidantes; propiedades antiinflamatorios, antibactariales, antivirales. Ralentiza efectos de envejecimiento. Varios estudios demuestran que personas que hacen ejercicio y toman bastante té verde bajan de peso más rápido que los que no lo toman.

Quinua- es excelente fuente de vitamina B, E, magnesio, hierro, fósforo, calcio, cobre. Contiene mucha proteina por lo cúal es comida ideal para vegetarianos/veganos. Tiene propiedades antitumorales. Gracias a su índice glicemico bajo no sube rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Excelente para sustituir arroz, para ensaladas, para desayuno con fruta.

Vegetales verdes (lechugas, kale, espinaca, broccoli, perejil) – contienen magnesio, mucha vitamina C y antioxidantes. Ayudan a desintoxicar el cuerpo. Tienen mucha fibra.

Limon – contiene vitamina C, estimula enzimas digestivas lo que ayuda a desintoxicar el organismo y bajar de peso. Limon no produce acidez! Al contrario, ayuda a mantener el organismo alcalino.

Granos enteros – si no tienes intolerancia a gluten o enfermedad celíaca granos enteros te pueden ayudar a mantener buena salud. Tienen mucha fibra que ayuda a la digestión y desintoxica el intestino. Si no te imaginas vida sin pan, la opción ideal es escoger pan de centeno en base de masa fermentada, limpio de químicos.

Chocolate negro – Si, chocolate es sano! Pero chocolate que contiene al menos 60% de cacao (Mientras más cacao mejor), y que no contiene leche ni azúcar (lo que sería ideal). Chocolate contiene magnesio, ayuda mejorar la concentración, sube niveles de energía y ayuda a prevenir presión alta!

Jengibre – ayuda a la digestión, cura hinchazón del estomago, baja colesterol, mejora circulación sanguínea y es un buen afrodísiaco ;)

Ajo – antibiótico natural. Antiinflamatorio, cura infecciones, baja presión arterial, ayuda a la digestión. Contiene vitaminas y oligoelementos que ayudan a mejorar la salud!

Curcuma – tiene propriedades antitumorales, mejora la digestión, antiinflamatorio, antibacterial, ayuda a desintoxicar el organismo

Lo que debes evitar:

Azúcar (galletas, caramelos, tortas, salsas - ketchup y otras salsas llenas de azúcar) – azúcar es la causa principal de obesidad! Azúcar hace que los niveles de insulina siguen altos y al final el cuerpo se hace resistente a insulina – hormona que reduce niveles de azúcar en la sangre. Diabetes, obesidad y enfermedades cardíacas son los efectos de nivel alto de insulina. Demasiada insulina también inhibe la secreción de glucagon – hormona opuesta a insulina que ayuda a bajar de peso. Glucagon sube los niveles de azúcar en la sangre para que sea utilizado como energía (quema la grasa que está almacenada en tus células). Entonces mientras menos azúcar comes más glucagon vas a producir que en fin va a hacerte bajar de peso.

Comida chatarra (McDonalds, Burger King etc)- primero la calidad de esta comida y sus ingredientes es muy cuestionable. Segundo, no sabes como se la prepara, que calidad de productos tiene, que aceites se usa para freirla etc. Y tercero contiene las peores grasas posibles (grasas trans) que daña no solamente nuestro sistema digestivo y cardiovascular pero salud en general. Algo más?

Comida procesada ( salchichas, embutidos, chips, cereales llenos de azúcar) – contienen muy pocas propiedades nutricionales y muchos químicos, conservantes y azucares que se utiliza para procesarlas. Intoxican el cuerpo. Estudios recientes demuestran que son carcinogénicos.

Pan blanco – lleno de azúcar y químicos que carguen el hígado. No tiene fibra (o la tiene muy poco) y no tiene ningún efecto bueno para la salud. Son calorías innecesarias, que te hacen subir de peso. Además son hidratos de carbono simples, con índice glicemico alto que sube rápidamente niveles de azúcar en la sangre.

Jugos de fruta - quieres fruta? Cómetela! Tienes sed? Toma agua! Jugos de fruta no tienen fibra y son llenos de azúcar. Y lo peor jugos que compras en la tienda, en cartón. A pesar de azúcar tienen preservantes que ayudan a mantenerla más tiempo.

Gaseoas y bebidas colorantes – son otras calorías innecesarias en tu cuerpo. Además llenos de azúcar y quimicos que tu cuerpo no conoce y no puede digerir ni utilizar como energía. En final intoxican tu higado (y otros órganos) y pueden ser causa de enfermedades graves cómo enfermedades autoimmunes, incluso cáncer.

 Alcohol- está bien tomar una copa de vino o una cerveza. De vez en cuando. Pero tomar cada fin de semana es definitivamente demasiado! Cada gramo de alcohol contiene 7 kcal PERO alcohol no puede ser utilizado como energía! Alcohol es veneno. Intoxica tu cuerpo. Y cuál es la reacción de tu cuerpo? En vez de quemar y utilizar calorías de la comida, lo primero que hace es tratar de deshacerse de alcohol. Por lo cual tu metabolismo baja y en vez de perder peso, subes. 

*Legumbres (frejol, habas, garbanzos, lentejas) – OJO: legumbres por lo general son muy sanos, son excelente fuente de proteina, vitaminas y fibra. Pero también causan hinchazón del estomago y producen gases. En este caso debes observar tu cuerpo porque cada uno de nosotros reacciona diferente a este tipo de alimentos

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